Guanajuato, México. – A pesar de la caída nacional del 3% en la producción de lechuga, Guanajuato registra un crecimiento sostenido en el cultivo de esta hortaliza, consolidándose como líder nacional y noveno productor mundial.
Según la Secretaría del Campo, los municipios de San Miguel de Allende, Juventino Rosas y Dolores Hidalgo incrementaron 16.9% su valor de producción en 2023, alcanzando $37 millones de pesos adicionales. La producción también creció 3.8%, con 5,537 toneladas más que en 2022.
En 2023, la producción de lechuga en Guanajuato alcanzó 151,245 toneladas, con un valor de $763 millones 470 mil 435 pesos. Hasta septiembre de este año, se ha reportado la cosecha de 112,201 toneladas, lo que sugiere un nuevo crecimiento en la producción.
Guanajuato mantiene su liderazgo nacional desde hace más de una década, superando a estados como Zacatecas, Puebla, Aguascalientes y Baja California, y representa el 25.6% de la producción nacional.
El Gobierno del Estado atribuye este éxito al trabajo de los productores agrícolas y al apoyo proporcionado a través de asesoría y infraestructura. Se espera que este impulso continúe con una visión integral y empresarial que potencie el cultivo y la comercialización de la lechuga en la entidad.
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